illustration-1

Poffertjes

volgens familie-recept vervaardigd

Onze oudhollandsche poffertjeskraam bakt volgens ouderwets familie recept de beste poffertjes op ambachtelijke wijze voor u.
Wij maken gebruik van o.a. vanillestokjes en molenaarsmeel om onze authentieke en exclusieve smaak te verkrijgen.
Uiteraard word ons beslag op de dag van uw evenement bereidt, zodat u verzekerd bent van een vers top product. Wij maken geen gebruik van fabrieks mixen.
Poffertjes worden standaard geserveerd op een schaaltje (10 stuks) met roomboter en poedersuiker. Voor de liefhebber zijn er ook diverse likeurtjes aanwezig.
Indien gewenst zijn er ( tegen meerprijs ) ook mogelijkheden om de poffertjes te serveren met:

Slagroom, Kersensaus
Nutella, Stroop
Chocolade, IJs
U en uw gasten zullen zeker smullen!

illustration-2

Broodje Hamburger

eigen receptuur

Onze standaard Hamburger is al van de hoogste kwaliteit!
Wij betrekken ons gehakt van de beste slagers en mede door een goede kruiden-balans weten wij de juiste smaak te behalen.
Onze wereldburger serveren wij op een witte bol en is naar behoeven te garneren met ijsberg-sla en de ruim voorradige sauzen.

Uiteraard hebben wij ook veel ervaring met het bereiden van Halal-producten.
Wij serveren met liefde een Halal-burger van onze vaste toeleverancier – Mekkafood -.
Deze burgers worden op een aparte bakplaat bereid.
U dient wel vooraf het aantal af te nemen producten te benoemen.

Ook de Vega-burger is ons bekend.
Met respect voor dit product ( een goede hamburger! ) bakken wij hem is natuurlijke bakolie – op de plaat – mooi goudbruin.
U dient vooraf de aantallen van dit product door te geven.

Deze hamburger is de meest luxueuze variant uit ons assortiment.
Een 60% grotere hamburger, luxere uitvoering!
Deze hamburger word ook geserveerd met meer sauzen en een grotere keuze m.b.t. de mis-en-place.

illustration-3

Duitse Bratwurst

uit de Duitse Metzerei

De originele Duitse Braadworst ( Bratwurst ) brengen wij naar u toe. Wij leveren standaard de Rostbratwurst..
Dit is de normale meest gegeten bratwurst. Deze variant is doorgaans op alle kerstmarkten door heel Duitsland verkrijgbaar.
Het kleine worstje ( de Nurnberger ) is zeer gewild vanwege de specifieke krachtige en kruidige smaak. met of zonder broodje verkrijgbaar.

illustration-4

Luikse Wafels

Vers gebakken op locatie!

Onze wafels zijn sinds 2011 ook verkrijgbaar op bedrijfsfeesten en evenementen.
Wij beschikken over uiterst professionele apparatuur en kunnen daarom grotere groepen in korte tijd aan.
De wafels kunnen worden gegarneerd met diverse toppings en in het seizoen ook met verse Hollandse aardbeien.

illustration-5

Warme dranken

Koffie, thee en warme choco

De Elfde Elf verrast gasten, publiek of bezoekers graag met een goede verse kop koffie .
Goede smaakvolle koffie is het meest succesvolle welkom bij ieder type contact.
Het geeft een warme bijdrage aan de gastvrije uitstraling van uw organisatie waarbij de kwaliteit direct herkend én gewaardeerd wordt.

illustration-6

Gluhwein

Origineel Tiroler recept

De beroemde Tiroler gluhwein, gedronken bij de apres-ski is bij ons verkrijgbaar.
Geheel volgens traditioneel recept, met o.a. weizenkorn- steranijs en kaneelstokjes.
Dit prachtige product is uiteraard seizoen-gebonden.
Uitgifte is normaliter in disposable 170 cc glazen. Een hit op onze kerstmarkten/ najaarsborrels.